Ben je van plan om binnenkort Parijs te verkennen en zoek je een fijne plek om te lunchen of te dineren die niet alleen je maag, maar ook je hart verwent? Gan dan naar brasserie le Sélect Montparnasse in Parijs. Deze iconische brasserie heeft niet alleen een rijke geschiedenis, maar ook een menu dat je doet watertanden. Van croissants zo vers dat ze bijna nog flonkerden tot salades die zelfs de meest veeleisende fijnproever tevredenstellen. Laat je verrassen en ontdek waarom dit café hoog op mijn wensenlijstje stond!
Brasserie le Sélect
Gelegen op een populaire hoek nabij metrohalte Vavin, is Le Sélect in de loop der jaren niet veel veranderd. Het café opgericht in 1923 en heeft zijn oorspronkelijke kleuren en inrichting behouden, zoals het stuc-en lijstwerk, houten tafeltjes. Het met een luifel overdekte terras is perfect om een drankje of een hapje te eten en het leven op straat te observeren. Wij kregen een mooi tafeltje op het terras en ik was helemaal in mijn nopjes met de vriendelijke bediening, de menukaart en de artistieke sfeer die de brasserie uitstraalde.
Bij slechter weer is het binnen ook heerlijk vertoeven en ik voel me er kind aan huis! De artistieke sfeer is door de jaren heen behouden gebleven en trekt nog steeds mensen aan om hier een boek te lezen of te schrijven. Echt een plek voor mij dus ook 🙂
In de buurt
Montparnasse was in de jaren twintig van de vorige eeuw het kloppende literaire hart van Parijs. Ernest Hemingway, die daar in Le Select schreef en om de hoek woonde, beschouwde deze brasserie als ‘de ziel van Montparnasse’. Nabij Le Select vind je nog vier andere populaire brasseries aan de boulevard du Montparnasse. La Coupole ligt direct tegenover Le Sélect (daar dineerde ik vorig jaar) en Le Dôme ligt om de hoek van La Coupole. La Rotonde ligt op een steenworp afstand van Le Sélect. Elk heeft een andere persoonlijkheid.
Gastronomie
Eten bij brasserie Le Sélect Montparnasse in Parijs is een feest voor de zintuigen. Het eten is van goede kwaliteit en er is veel keuze uit typische brasserie gerechten. Wij kozen voor de salade geitenkaas en steak tartare en een flesje wijn. Het eten werd artistiek gepresenteerd op een groot wit bord met het Sélect-logo, een kunstenaar die een pijp rookt en zijn portfolio draagt. Het vriendelijke personeel maakte nog een foto van ons!
Al met al een geweldig adres voor een geweldige “ouderwetse” Parijse sfeer, vriendelijke bediening, goede menukaart en op steenworp afstand van het Jardin du Luxembourg waar je na je heerlijke lunch (of diner) kunt wandelen.
En het bleef niet bij een keer…
Vorig jaar december genoot ik van een overheerlijk diner in een hele gezellige “na de kerst” sfeer.
Je kunt wel zeggen dat ik inmiddels een beetje kind aan huis ben! De fijne en inspirerende sfeer, vriendelijk personeel en de goede menukaart is dat, als ik in Parijs ben, altijd even naar le Select ga!
Zo heb ik mijn reservering voor aankomend december al gemaakt 🙂
Tip van mij: reserveer een tafeltje van tevoren, dan word je niet teleurgesteld. Reserveren kan via het boekingsstysteem van Le Select Montparnasse.
Café Sélect, 99 Boulevard du Montparnasse, 75006 Parijs
